CONCEPT私たちについて

コーヒーに落とし込まれた
日本の喫茶文化

「喫茶」とは、もともと鎌倉時代に中国から伝わった、茶を嗜む習慣や作法を示す言葉だったといいます。 後に発展した茶道では客人をもてなす心が何よりも大切にされ、茶室で過ごすひと時は他にない特別な時間を演出します。 私たちKISSAは、茶と向き合ってきた日本の文化をコーヒーというカルチャーに落とし込み、訪れるお客様に特別なひと時を提供したいと考えております。

野菜やフルーツ、お花は
できる限り自家菜園で

当店のメニューで使用する野菜やフルーツ、そしてディスプレイ用のお花は、可能な限り自家菜園で栽培し収穫したものを使用しています。 環境への負荷が少ないものや、目の届く範囲できちんと愛情をかけ育てられたものをお客様に提供したいと考えているからです。 当ホームページに併設されているオンラインショップでは、スタッフが厳選した園芸用品も販売していますので、ぜひご覧ください。